Brot Backen in kleinere Pfannen Backen Zeit Frage

Ich in der Regel Backe mein Brot in der brotbackform Größe 7/3.5 Tiefe 2"und Backen Sie für 60 Min. Ich habe eine große Anzahl von Broten so verwenden Sie pan-Größe 5 3/4 x3 x 2 1/8 also wie kann ich die Einstellung für das Kochen von Zeit-oder vielleicht brauche ich nicht zu?

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JSterrett 10.06.2019, 01:05:19
20 Antworten

Ich möchte nur werfen Sie in einige Indische Essen, das ich habe. Muss es gekocht werden, der erste oder ist es ok, wenn es erwärmt sich ein wenig, wenn ich werfen Sie es in die sauce?

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santosh adhikari 03 февр. '09 в 4:24

Es ist nicht anders als Kaffee oder Tee, in dieser Hinsicht. Sie möchten eine temp von rund 92 - 96C (197.6 - 204.8 F) für die Menge der Zeit den Safran mit dem Wasser in Kontakt. Sobald Sie die gewünschte flavor Stärke, abgießen und beiseite stellen.

Es ist auch sehr nachsichtig. Wenn das Wasser heiß genug für eine Tasse Tee oder Kaffee, es ist in Ordnung. Safran wird nicht bitter, es sei denn, Sie wirklich brennen, was Sie wahrscheinlich nicht tun im Wasser. Es ist ein König der Gewürze für einen Grund - es hat einen sehr einzigartigen Geschmack und es ist extrem einfach, mit zu arbeiten.

Das mehr an Farbe, es nimmt auf, während Sie einweichen, desto stärker ist der Geschmack. Möchten Sie vielleicht ein wenig, viel, oder irgendwo in der Mitte. Der eigentliche trick ist zu wissen, Wann es belasten und legen Sie Sie beiseite. Behandeln Sie es, wie alles andere, das Kochen und achten Sie auf Ihre Fortschritte. Safran kann leicht überwältigen den anderen Aromen, die Sie wollte zu bringen, in eine Schüssel, vor allem mit Meeresfrüchten.

Manchmal möchten Sie vielleicht nur dump die ganze Konzentration, die Safran enthalten - je nachdem, wie Sie Sie verwenden. Sie können auch eine Tasse oder zwei zu einem Zeitpunkt und einfrieren / im Kühlschrank lagern es, um etwas Zeit zu sparen.

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IAmKale 07.06.2011, 08:33:49

Ich habe sehr wenig Erfahrung in der Zubereitung von Fisch (jeglicher Art, mit einer beliebigen Methode). So Frage ich mich, welche Art von Fisch eignet sich zum Backen?

Für Referenz, kam vor kurzem auf dieses Rezept: http://www.dinnerintenminutes.com/easy-dinners/baked-fish/ das sieht gut und einfach. Aber das Rezept einfach sagt "Fischfilets - keine Knochen".

Danke!

ps. das Letzte mal habe ich versucht zu Backen Fisch, es stellte sich heraus, schrecklich - härter dann über-done steak!

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user41417 01.08.2012, 23:25:47

McGee Auf Essen und Kochen auch Listen der Mineralstoffgehalt des Wassers ein wichtiger Faktor in crema. Er besagt, dass hartes Wasser verringert sich die Menge der crema produziert, sondern auch, dass enthärtetes Wasser bewirkt, dass über-Extraktion.

Schleifen Größe und den tamper-Druck, der durch die barista auch einen Unterschied machen die Menge der crema. Obwohl ich nicht alle Ergebnisse praktisch zu unterstützen. Rund 30 Pfund oder Druck (13,5 kg) angewendet tamp das Gelände als optimal. Testen Sie diese auf einer Skala zu bekommen, ein Gefühl für Sie. Ich habe gehört, dass einige preisgekrönte baristi wird tamp mit weniger Druck, aber mahlen den Kaffee feiner zu kompensieren.

Wie gesagt, durch SWrobel, Bohnen frisch geröstet 3 oder 4 Tage vor. Die Bohnen erst kurz geröstet oder innerhalb eines Tages oder zwei scheinen produzieren viel mehr crema, aber die crema produziert ist nicht so stabil. Vielleicht von zu viel CO2?

Ich bin derzeit mit einem nördlichen italienischen Stil geröstet und es erzeugt eine schöne denken crema. Wäre daran interessiert, wenn jemand getan hat, keine Experimente auf, wie die Röstung beeinflusst crema.

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Wireless Killer 20.04.2015, 10:04:37

Sie sind nicht äquivalent Schnitte und 'sollte nicht' werden Synonym verwendet.

  • Unter rühren Braten, das Fleisch wird geschnitten von den eher zarten Rindfleisch - (tri-tip, sirloin, rib-eye) und benötigen nicht viel Zeit mit dem Kochen zu sein, 'ready to eat'.
  • Eintopf Rindfleisch ist von weniger zarte Schnitte (Chuck oder Auge des Runde), die zur Ausschreibung nach einer "erheblichen" Zeit schmoren (Kochen in Flüssigkeit).

Sagte, dass...das Essen Polizei nicht zeigen, bis auf Ihrer Tür, wenn Sie sich entschließen, zu vertauschen, und mit unter rühren braten Rindfleisch für Eintopf ist nicht eine schreckliche Sache zu tun...aber Sie werden wahrscheinlich nicht glücklich sein, wenn Sie versuchen, wechseln Sie in die andere Richtung.

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r k singh 26.10.2016, 05:17:55

Die einzig wahre Spezifikationen für Allergien, die ich kenne, sind die medizinischen ICD-9-Diagnose-codes, die für die medizinische Armbänder und Abrechnung in den Krankenhäusern. Diese codes sind jedoch nicht leicht zu verstehen, und deshalb sind viele Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien können sich eigentlich nicht bewusst. Ich würde eine Auflistung der häufigsten Allergene und "-frei" nach Ihnen. (Ex: "glutenfrei"/GF, "dairy-free"/DF, "peanut-free"/PF, "nut-free"/NF, "ei-frei"/EF, etc). Als jemand, der mit schweren Nahrungsmittel-Allergien, ich wäre in der Lage, dies zu verstehen oder offensichtliche Bilder oder Symbole. So lange, wie Sie es ausdrücklich klar, Sie sollten in Ordnung sein.

Finden Sie die ICD-9 - & 10-codes hier:

Spezifische ICD-10-Codes für Allergien

Spezifische ICD-9-Codes für Allergien

+767
SANDEEP 24.05.2010, 01:21:01

Versuchen Sie es mit Isopropylalkohol!

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JoDiii 17.07.2012, 09:27:19

Ich bin Kochen von spaghetti mit Fleisch-sauce für etwa 150 Personen. Ich kann Kochen, die sauce, aber ich habe noch nie gekocht, für eine so große Gruppe vor, welche Größe Topf ist zu empfehlen?

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Svalorzen 14.07.2014, 10:52:26

Einige Früchte und Gemüse sind bekannt, um die Freisetzung von Ethylen, das wirkt wie ein Hormon, und andere Früchte und Gemüse Reifen und schlecht gehen schneller.

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Jean Pierre Wenzel 23.03.2015, 12:58:54

Käse Salz im Grunde ist kosher Salz. Blick auf dieses Quark-Nerd-Seite über das Salz , um zu überprüfen, was andere sagen. Ja, es wird einen Unterschied machen; nur kaufen Sie nicht-jodiertes Salz -, die Sie sollten in der Lage sein, um fast überall zu bekommen, dünkt mich.

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Josh Russel 30.06.2010, 05:23:47

Das Rezept habe ich auf der Suche bin für Apple Knackig, Ina Garten fordert für 1 Tasse Haferflocken. Es heißt nicht vorbereitet Haferflocken oder Haferflocken, einfach "Haferflocken".

Ist das Rezept bitten, für 1 Tasse zubereitet Haferflocken (Haferflocken + Wasser)? 1 Tasse Haferflocken und dann vorbereitet in die Haferflocken?

Oder ist es etwas anderes?

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jayarjo 05.04.2010, 00:27:18

Meine Trockenhefe hält sich gut genug im Kühlschrank nach dem öffnen. Es ist im wesentlichen gefriergetrocknete, wie lange halten Sie es luftdicht und im Kühlschrank sollte es zuletzt eine lange Zeit, auch nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Ich kenne jemand, der immer noch mit getrockneten Backhefe wurde erstmals im Jahr 2000, so würde ich keine sorgen.

+453
Chrislaka 24.04.2013, 06:53:06

Schnellkochtöpfe im Allgemeinen sind ideal für Lebensmittel, die erfordern, feucht Kochen Methoden, die eine lange Zeit dauern. In der Regel, die eingesetzt werden können, anstelle von:

  • Lange Kochen oder dünsten, als mit Bohnen oder brauner Reis
  • Eintöpfe und andere braises
  • Lange dämpfen
+453
Mercedes Harris 22.04.2016, 15:50:52

Mein Onkel hat einen ziemlich großen Garten, und er baut Kartoffeln an. Er stellte eine Frage ist, dass, wenn Sie je gesehen hatte Tomaten wachsen aus Ihren Kartoffel-Pflanzen. Ich habe einige der Forschung getan (und erinnerte sich an einige Dinge, die ich gesagt hatte), meist kommt es heraus, dass Kartoffeln und Tomaten sind beide der Familie der Nachtschattengewächse und so teilen Sie einige ähnliche Eigenschaften (von denen, dass Sie ähnliche Frucht, D. H. Tomaten und mein Onkel Kartoffel, Obst).

Meine Frage ist, ob Sie essbar oder nicht? (Sie sind aus der Familie der Nachtschattengewächse, Sie könnte dich töten für alle, die ich kenne)

Wenn Sie essbar SIND, wie können Sie Kochen Sie?

+444
Jon Anderson 19.09.2019, 06:20:34

Dies beinhaltet die Erdnuss-butter -, Mandel -, cashew -, Haselnuss -, Walnuss -, Sonnenblumen-und andere Nuss-und Samen-basiert Butter.

+355
dudealce 06.09.2010, 13:37:48

Ich habe vor kurzem versucht, eine Technik , wo ich möchte hinzufügen, einige Gemüse am Anfang entfernt, das Gemüse aus dem Topf nach ein paar Stunden, und fügte hinzu, eine neue charge von Gemüse für die letzten 45min-1h. Dadurch erhalten Sie den Geschmack und bessere textur, aber führt zu Abfall.

+337
Shoham 03.12.2017, 00:13:01

Es kommt darauf an, was das Huhn aß, während er am Leben war. Gesättigte Fette sets, Olivenöl setzt, wenn Sie chillen, aber nicht anders, und eine Reihe von Samen-öle nicht gesetzt (Raps zum Beispiel). Wenn Sie eine Aktie, die sich verfestigt hat Fett auf die Oberseite, das ist gesättigt von Fett, also würde ich raten, dass das Lager, wo das Fett nicht bedeutet, gesünder zu Essen Huhn, weil Sie enthalten weniger gesättigte Fette, um mit zu beginnen.

UPDATE: Danke an die person, die Mühe gemacht, die Forschung zu tun und sagte, dass meine Antwort "vielleicht haben einige Verdienst'. Hühner unterscheiden sich nicht von menschlichen Wesen - die Fette, die Sie in setzen sind die Fetten schwimmenden um Ihren Blutkreislauf und Einzahlungen in verschiedenen Orten; darüber nachzudenken, mais gefütterten Hühnern, wo das Fett Zusammensetzung ist etwas anders, nicht zu vergessen die Farbe des Fleisches selbst. Das wird eine teilweise Erklärung; wenn Sie zusammen genommen mit der Tatsache, dass nicht alle Hühner, sogar in der gleichen Herde oder Brut, bekommen zu Essen die gleiche Diät, weil die Hackordnung besagt, dass in einigen Freiland-Vögel bekommen nicht immer die Abholung der Lebensmittel, erklärt die Unterschiede in der Hühner vom gleichen Lieferanten. Natürlich, wenn Sie mit oben kommen kann noch eine andere Erklärung, würde ich mich freuen, es zu hören...

UPDATE 2: Vielleicht sollte ich etwas klarer. Ich bin nicht für einen moment, was darauf hindeutet, dass die Fette gegessen hinterlegt sind, in Ihrer ursprünglichen form, aber wenn Sie wissen nichts über Biologie (Hühner oder anderes) dann wirst du wissen, dass gewisse Synergien auftreten, je nachdem, was in gesetzt, die änderung der Zusammensetzung der Fette abgelagert, die im Körper-system. Daher die Verbindung zwischen dem Essen von viel gesättigten Fettsäuren und hohe Cholesterin in die Menschen, zum Beispiel.

UPDATE 3: Rumtscho: finde keine wissenschaftlichen Beweise, so weit zu beweisen, diese Theorie in Bezug auf Hühner, aber auch für das Interesse halber, und um zu beweisen, wie viel Unterschied es machen kann, Zuchtlachs in Großbritannien nicht mehr hat ein ausgewogenes omega-3/6/9-Verhältnis, wie er es tun sollte, und tut es heute noch in freier Wildbahn. Es ist, weil der feed geändert werden musste, und die Folge ist ein wesentlich höheres Niveau der omega-6 im besonderen. Ich bin noch auf der Suche nach etwas auf Huhn.

UPDATE 4: Jetzt habe ich Zeit gehabt, richtig zu suchen, es ist überhaupt nicht schwierig zu finden, wissenschaftliche Beweise gibt es reichlich. Es gibt eine Studie, durchgeführt von Der amerikanischen Gesellschaft für Ernährungswissenschaften im Jahr 2000 Vergleich der Fetteinlagerung (und andere metabolische Prozesse) zwischen Hühner gefüttert die gleiche Ernährung, aber eine Menge mit gesättigten Fettsäuren enthalten, die in form von Talg, und die andere Menge mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die Fetteinlagerung in die Vögel gefüttert Talg wurde größer, und die Zusammensetzung der Fette enthalten mehr gesättigte Fettsäuren im Vergleich zu mehrfach ungesättigten Gruppe. Diese Ergebnisse spiegeln frühere Studien (Sanz et al., 1999 und 2000).

Effektiv, es ist wie alles andere - Sie bekommen zurück, was Sie setzen in.

+290
BSlink 11.07.2018, 23:26:24

Ich weiß, das abweichen von der Antwort, die du suchst, aber legen Sie es in eine Schüssel mit Eis. Nicht Ihre Kartoffel-Salat-die Schüssel, die Ihr Kartoffelsalat ist in. Ein Picknick bei extremer Hitze konnte nur ein paar Stunden dauern und so lange, wie Sie die Kontrolle über Ihre Eis und geben es Aufsehen jeder einmal in eine Weile sollten Sie gtg (gut zu gehen). Etwas länger und die Leute beim Picknick wird die Wärme Erschöpfung und nicht das Gefühl, wie das Essen sowieso. :)

+284
Arjen Siegmann 10.08.2016, 17:31:19

Ich mache eine Schokoladen-Kuchen für meinen Sohn ' s Geburtstag. Verwendet eine Box-Kuchen-mix (mit ein paar Substitutionen) für die Torte selbst. Verwenden Schokolade Zuckerguss. Hatte die Idee, eine dünne Schicht Erdbeer-Gelee auf der Oberseite und lassen ist genießen, bevor Zuckerguss.

Hat jemand früher getan? Wird es funktionieren oder einfach nur den Kuchen matschig?

+221
GURPREET 30.12.2013, 02:45:06

Ich bevorzuge die einfachste version: ein Teelöffel oder zwei lebenswichtiges Weizen-gluten Hinzugefügt, um jede Tasse Mehl (eine tsp für weißes Mehl, und zwei für dichter Mehle).

+81
Theomathel 03.06.2015, 03:48:05

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